🎅🎄🎁MERRY CHRISTMAS🎅🎄🎁
ちょっと遅めのメリークリスマス🎄🎅🎁
三日ほど遅れてのÜPになりました…ごめんなさい🙏前回のレモンマフィンの際にまた後日！とは言いましたもののやっぱりクリスマス当日にあげたかったですねぇ。。(+_+)
去年のクリスマスはと言いますと本当に忙しくて。。！クリスマスケーキなんか作る暇も全くなかったので今年は少し遅れましたが皆でケーキを楽しめて良かったです…！
今回は、フレジェとブッシュドノエルの2つを作りました！( ◌ु•·• ◌ू )
どちらも初めて作ったので上手くいくか心配でしたが、なんとか形になったように思います。。(＊´ｖ｀)
私的にはロールケーキの巻きとフレジェの側面が汚いのが気になります(T_T)
ブッシュドノエルの小人たちが個人的にシュールで。。すごく好きです💕🙋
あと、ロールケーキの巻き方についてです。大体のレシピって27×27や30×30の天板で焼く正方形の生地が多いと思うんです。しかーし！私はロールケーキ用の天板は長方形のものしか持ってないので、巻き方に迷っていました。。
上の図の方法で巻くのか、下の図の方法で巻くのか、ということですね。
そこでTwitter上で聞いてみたところ上の図の方法でまくと、記事が何重にもなり、食べる時に生地感で重たい食感になります😢🙏🏻と、ある方が教えて下さったので私は今回下の図の方法で巻きましたよー！
いろいろ改善点も多いですが、美味しかったのでよしってことにしたい！です^^;
ジェノワのレシピ
「スポンジケーキ」失敗から学ぶ!成功するお菓子レシピ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
ロールケーキの生地、チョコクリームレシピ
http://www.とろける〜♪シフォンのチョコロールケーキ.com/ by satomako https://cookpad.com/recipe/494619
コーティングのガナッシュレシピ
「大人のブッシュドノエル★クルミ&ラムレーズンチョコ」陽子 | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
フレジェのレシピ
「フレジェ」nyonta | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
ラズベリーピューレのレシピ
ぱお 公式ブログ - フレッシュラズベリーチョコムース☆Cottaさんとおうちカフェタイム - Powered by LINE
お借りしましたレシピのリンクを貼っておきます！楽しいし美味しいのでオススメです！
次はバレンタイン♡ですかね？？
ではでは、良いお年を～(＊´ｖ｀)
レモンマフィン🍋
つい先日、自家製っていうんですか？( ･-･ )ﾝｰ…ま、まぁお家で無農薬でレモンを作られている方からレモンを沢山頂きました！🍋🍋
ので。。無農薬ですし。。！これはなにが作らなくては！と思いたってレモンマフィンを焼きました(＊´ｖ｀)
今回はなんとなーく写真がいい感じに撮れなくて落ち込んでます。。( ˙-˙ )
やっぱり自然光で写真を撮りたいじゃないですか。だから私は朝撮ってたんですね、はい。でも朝から出かける用がありまして。。それで母にさっさとしろと怒鳴られながら撮っていましたー。。
ほとんどブレブレの写真の中から絞り出した2枚です。。😜
レシピは、cottaさんのレシピをお借りしました！私的にはなんとなくレモンは初夏って感じのイメージなんですよねぇ。クリスマス！🎄っていう今の時期ではちょっと時期外れですね、笑
お味はといいますと、レモン！！って感じで爽やか美味しかったです( ◌ु•·• ◌ू )♡。。語彙力。私、レモンのアイシングがすごい好きなんです！甘酸っぱい、爽やか、美味しい😋
で、ついついかけすぎちゃいました。。(´･∀･`)
あと反省すべき点は生地の食感？ですかね。。もっとふんわりきめ細かく！を目指したいです！！
それでそれで。。やっぱり今日明日はクリスマス🎅ですよね。。！今年はフレジェとブッシュドノエルが作りたいなって思ってるので体力と時間、あと財力笑 の許す限り作りたいです！それもまた後日記録すると思います。。！(*´∇`)ﾉｼ ではでは～
写真部での活動記録📷💕
- クリスマス？写真部での活動記録📷💕
実は私、学校では写真部に入っています。といいましても先日12.16に参加したのが初部活だったんですけど。。😅
まぁ。。友達に誘われたからっていうのももちろんあるんですけど、お菓子作りをしてその写真を撮ったりしていくうちにカメラ、写真にハマっていったっていう典型的なパターンですね。。！
私の両親は揃ってカメラや写真が大好きなので環境は整っていて、たくさん教えてもらえるので早く上達したいところですp(*＾-＾*)qで、今回の部活で何をしたかといいますと、
- かくれんぼカップケーキ
- ラズベリーのチーズケーキ
- クリスマスツリーに見立てたパスタ
の撮影会？です！
学校にあるクリスマスツリーを撮影するスペースに持ってきて後ろの背景？にしました。玉ボケしてて可愛い感じの写真になりました(＊´ｖ｀)私的にはあのサンタさんのポーズが可愛くてかなりつぼです。。！
初部活とっても楽しかったので、これからも積極的に写真部で活動していきたいです😉📷
友達が写真撮ってる私を撮ってくれました。客観的に見ると写真とってる時ってすごい顔してますよね。分かります。構えがおかしいとかは。。まぁ。。改善したいですね^^;
ブログ始めてみました！
こんばんは、Twitterで〈みゆき@お菓子垢〉として活動？してます！
何となくなんですけどブログとか始めてみました！あんまり仕組みとかよく分かってませんがやっていくうちに理解できたらなと思います。笑
最近では、アップルパイやりんごのパウンドケーキなどを作りましたよ( ◌ु•·• ◌ू )♡🍎💕
